Nährwerttabellen

Untersuchungsbericht W6300140943 25.02.25 13:07
Bezeichnung: Rotling 2383

UntersMethode	Wert	Einheit
Gesamtalkohol	93.4	g/l
Gesamtalkohol	11.84	Vol%
Vorhandener Alkohol (1.1.4)	86.8	g/l
Vorh.Alkohol	10.99	Vol%
Zucker vor Inv.	14.2	g/l
Freie SO2 (incl. Reduktone)	114	mg/l
Reduktone	73	mg/l
Freie SO2(1.1.3.1)	41	mg/l
Gesamtsäure (1.1.6)	6.3	g/l
pH-Wert	3.53
Gesamtbrennwert	295	KJ/100ml
Gesamtbrennwert	70	Kcal/100ml
Kohlenhydrate	2.3	g/100ml
davon Zucker	1.4	g/100ml

Untersuchungsbericht W6300141007 05.03.25 11:19
Bezeichnung: Schorle Stefan Müller

UntersMethode	Wert	Einheit
Gesamtalkohol	52.4	g/l
Gesamtalkohol	6.63	Vol%
Vorhandener Alkohol (1.1.4)	43.1	g/l
Vorh.Alkohol	5.46	Vol%
Zucker vor Inv.	19.7	g/l
Gesamtsäure (1.1.6)	3.7	g/l
pH-Wert	3.55
Gesamtbrennwert	168	KJ/100ml
Gesamtbrennwert	40	Kcal/100ml
Kohlenhydrate	2.4	g/100ml
davon Zucker	2.0	g/100ml

Untersuchungsbericht W6300140944 25.02.25 13:08
Bezeichnung: Hecko 2384

UntersMethode	Wert	Einheit
Gesamtalkohol	93.5	g/l
Gesamtalkohol	11.84	Vol%
Vorhandener Alkohol (1.1.4)	86.8	g/l
Vorh.Alkohol	10.99	Vol%
Zucker vor Inv.	14.3	g/l
Freie SO2 (incl. Reduktone)	85	mg/l
Reduktone	43	mg/l
Freie SO2(1.1.3.1)	42	mg/l
Gesamtsäure (1.1.6)	6.9	g/l
pH-Wert	3.18
Gesamtbrennwert	295	KJ/100ml
Gesamtbrennwert	71	Kcal/100ml
Kohlenhydrate	2.3	g/100ml
davon Zucker	1.4	g/100ml

Untersuchungsbericht W6300140946 25.02.25 13:0
Bezeichnung: Rhöwie 2386

UntersMethode	Wert	Einheit
Gesamtalkohol	100.0	g/l
Gesamtalkohol	12.67	Vol%
Vorhandener Alkohol (1.1.4)	96.5	g/l
Vorh.Alkohol	12.22	Vol%
Zucker vor Inv.	7.6	g/l
Freie SO2 (incl. Reduktone)	102	mg/l
Reduktone	53	mg/l
Freie SO2(1.1.3.1)	49	mg/l
Gesamtsäure (1.1.6)	7.1	g/l
pH-Wert	3.13
Gesamtbrennwert	314	KJ/100ml
Gesamtbrennwert	75	Kcal/100ml
Kohlenhydrate	1.7	g/100ml
davon Zucker	0.8	g/100ml